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Livro Impresso

Escalopes e panados



culinária e gastronomia;chefs;restaurante;nutrição;cozinha


Sinopse

Cordon bleu, paillard, piccard ou saltimboca: os escalopes permitem uma grande variedade de receitas, espelhando na perfeição os gostos gastronómicos da cozinha regional de cada país. Para além do seu irresistível paladar, os escalopes distinguem-se por serem muito fáceis de confeccionar e por exigirem uma tempo de preparação muito reduzido. Para além disso, permitem uma ampla variedade de opções.

Metadado adicionado em 24/01/2025

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Metadados adicionados: 24/01/2025
Última alteração: 24/01/2025

Autores e Biografia

Azul, Literal (Autor) , Seica, Margarida (Autor) , Azul, Literal (Coordenador) , (Instituição) , (Espírito) , Seica, Margarida (Tradutor) , (Projeto gráfico) , (Capista) , (Revisor) , (Orelha) , (Editor (colaborador)) , (Prólogo) , (Psicografia)

Áreas do selo: ArtesEducaçãoGastronomiaHumanidadesInfantojuvenilLiteratura estrangeiraReligiãoReligião / EspiritismoSaúde, esporte e lazerTécnicosTurismo

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