Em paz com a mesa. 32 variações sobre um só tema

Eliane Bassoul, nutrição, orientações nutricionais, dietas, milagrosas, histórias, relatos, problemas, alimentação, peso, ansiedade, saúde, depoimentos, dicas, comer, light, adoçantes, colesterol, IMC, anorexia, obesidade

Sinopse

Após anos e anos de convivência diária com os sucessos e os 'fracassos' relacionados à alimentação de pacientes, a nutricionista Eliane Bassoul, preocupada com os rumos das atuais orientações nutricionais - sobretudo com as dietas 'milagrosas' -, concluiu que havia chegado o momento de relatar sua experiência. 'Em paz com a mesa' traz muitas histórias que a autora ouviu e cujo desfecho acompanhou ao longo de quase 30 anos de atividades na área de Nutrição. Narradas com leveza e graça, essas histórias mostram que a solução de nossos 'problemas' com alimentação e peso pode vir com o tempo, sem pressa, sem ansiedade, sem colocar a saúde em risco.

Metadado adicionado por Mauad Editora em 04/11/2024

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