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Cozinhando no lava-louça

Alaúde
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R$ 39,90

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Livro Impresso

Cozinhando no lava-louça
criatividade e sabor com uma pitada de sustentabilidade



Casali, Lisa (Autor)

praticidade, sustentabilidade, editora alaúde, gastronomia, Lisa Casali, cardápios, economia, alimentação, lava-louças, sous-vide, cozimento vapor, receitas, presentes, culinária, baixas temperaturas


Sinopse

Aliando criatividade, paixão pela cozinha e preocupação com a natureza, Lisa Casali criou uma forma de cozimento inusitada, que utiliza o calor produzido pelo lava-louça para pré-preparar os alimentos. Com essa técnica, é possível fazer receitas como Alcatra com cogumelos e Compota de ameixa com iogurte grego e pistache. Na hora de servir, basta finalizaros pratos no fogão. Experimente já esse método seguro e inovador e economize recursos naturais e tempo enquanto ganha mais sabor e variedade nas refeições.

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Metadados completos:

  • 9788578811846
  • Livro Impresso
  • Cozinhando no lava-louça
  • criatividade e sabor com uma pitada de sustentabilidade
  • 1 ª edição
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  • Alaúde
  • Editora Alta Books
  • --
  • Casali, Lisa (Autor)
  • praticidade, sustentabilidade, editora alaúde, gastronomia, Lisa Casali, cardápios, economia, alimentação, lava-louças, sous-vide, cozimento vapor, receitas, presentes, culinária, baixas temperaturas
  • Gastronomia
  • Métodos / Utensílios Especiais (CKB081000)
  • Categoria -
    Cozinhar com aparelhos específicos
    --
  • 2014
  • 01/02/2014
  • Português
  • Brasil
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  • Livre para todos os públicos
  • --
  • 17 x 19 x 1 cm
  • 0.26 kg
  • Brochura
  • 120 páginas
  • Faça o login
  • R$ 39,90
  • 49019900 - livros, brochuras e impressos semelhantes
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  • 9788578811846
  • 9788578811846
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Última alteração: 05/06/2024
Última alteração de preço: 05/06/2024

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Com mais de quinze anos de tradição no mercado editorial, a Alaúde vem desenvolvendo um catálogo sólido e diversificado, focado na vida prática, em uma visão holística do ser humano e na promoção do bem-estar completo de seus leitores. Atentos aos mais importantes temas da atualidade nas áreas de gastronomia, saúde, filosofia prática, espiritualidade e desenvolvimento pessoal, publicamos conteúdos de profissionais renomados para ajudar o leitor a ampliar seu conhecimento na busca por uma melhor qualidade de vida. Buscamos sempre as últimas tendências, para manter nossos leitores atualizados, em especial sobre vegetarianismo, veganismo e espiritualidade – temas muito apreciados no contexto da vida moderna

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  • ISBN 9788578811846
  • Tipo Livro Impresso
  • Páginas 120 páginas
  • Edição 1ª edição
  • Área Gastronomia
  • Ano da edição 2014
  • Preço R$ 39,90
  • Status Faça o login

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