O Guia do Hidromel Artesanal

Bebidas, Educação, Guias De Estudo

Sinopse

Este guia possibilita compreender todas as fases da fermentação de forma detalhada, uma orientação minuciosa, para quem deseja se aventurar nesta mágica e instigante viagem pelo mundo dos hidroméis e dos fermentados. Ao dominar a fermentação do hidromel, você é levado ao então desconhecido prazer de criar sua própria bebida. Sumário: Um pouco sobre a história das bebidas Primeiros passos Ingredientes principais do hidromel Equipamentos Ingredientes especiais ou adjuntos Classificação dos hidroméis Um bom zelador você deve ser Fermentando seu hidromel - o processo Trasfegas e clarificação Maturação do hidromel Avaliando seu hidromel O BPCP Receitas

Metadado adicionado por LF Editorial em 05/09/2019

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