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Livro Impresso

O gosto do vinho



vinhos; vinho; França


Sinopse

A primeira edição deste livro, em 1980, foi um marco. Uma geração depois, chega esta edição atualizada, que leva em conta o que hoje se sabe a respeito dos mecanismos de percepção dos gostos e dos cheiros, englobando os tipos de consumo e os tipos de vinho disponíveis, na França e em todo o mundo. Respeitando o espírito inicial da obra, esta edição ajuda a compreender melhor os vinhos de hoje, a conhecer melhor para saborear melhor, com mais prazer

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Metadados adicionados: 28/02/2025
Última alteração: 28/02/2025

Autores e Biografia

Blouin, Jacques (Autor) , Peynaud, Emile (Autor)

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