Nutrição conceitos e aplicações

Galisa, Mônica Santiago (Autor) , Esperança, Leila Maria Biscólla (Autor) , Sá, Neide Gaudenci de (Autor)

gastronomia, composição de alimentos, enfermagem, emagrecimento, fisiologia do exercicio, bioquimica da nutrição, alimentação saudável, Saúde, manual de nutrição clínica, Nutrição, você tem fome de quê?, cálculos nutricionais

Sinopse

Nutrição Conceitos e Aplicações Conceitos e Aplicações para as Áreas de Nutrição e Correlatas à Saúde Por meio de uma linguagem concisa e objetiva, as autoras apresentam uma abordagem abrangente dos conceitos fundamentais e de aplicações dos princípios e objetivos da Nutrição, levando em consideração os aspectos educacionais e de saúde, e suas correlações com os aspectos social, econômico e cultural. O livro tem como objetivo transmitir a estudantes de Nutrição e cursos correlatos conhecimentos que proporcionem uma formação básica e teórica adequada ás necessidades curriculares e acadêmicas dos cursos de Nutrição, bem como conhecimentos práticos para a formação profissional. O Texto é ainda direcionado a profissionais e técnicos de áreas correlatas à Saúde, Enfermagem, Gastronomia e Alimentação, entre outros, proporcionando literatura básica e fundamental para a consolidação dos conceitos e das aplicações práticas de suas atividades profissionais.

Metadado adicionado em 15/03/2024

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