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Livro Impresso

Os sabores da Sicília



Cozinha, Gastronomia


Sinopse

Contando um pouco da história e da cultura sicilianas, o livro inclui texto da historiadora Marcia Camargos; uma carta de vinhos sicilianos, assinada pelo jornalista e crítico gastronômico J. A. Dias Lopes; referências aos principais ícones gastronômicos da Sicília; receitas sicilianas selecionadas e aprovadas; além de pratos tradicionais que se perpetuaram no Brasil, trazidos por imigrantes sicilianos, e as adaptações que tiveram. Gourmand World Cookbook Awards 2004 - Melhor Livro de Gastronomia Italiana no Brasil.

Metadado adicionado por Editora Senac São Paulo em 27/11/2019

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Metadados adicionados: 27/11/2019
Última alteração: 27/11/2019

Autores e Biografia

Montanarini, Maria (Autor)

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