Operações que envolvem transferência de calor e de massa

Dias, Luiza Rosaria Sousa (Autor)

termodinâmica, engenharia química, processos

Sinopse

Este livro se destina a estudantes e profissionais que pretendem aprimorar os conhecimentos relativos às operações unitárias que envolvem transferência de calor e de massa, utilizadas em laboratórios e indústrias envolvidos na fabricação de produtos químico-farmacêuticos, farmacêuticos, cosméticos e alimentos.

Metadado adicionado por Editora Interciência em 16/02/2022

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