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Atendimento nutricional de pacientes hospitalizados



Nutrição


Sinopse

Elaborado com o intuito de auxiliar o nutricionista que atua em hospitais, Atendimento Nutricional de Pacientes Hospitalizados consiste em uma ferramenta prática que apresenta as informações necessárias para o profissional realizar consultas rápidas, o que inclui desde a elaboração do mapa de dietas até a avaliação nutricional.
Os pacientes hospitalizados necessitam de atendimento nutricional diferenciado, pois existem inúmeras condições que deprimem o seu estado nutricional e tudo que o envolve. Esses pacientes precisam de cuidados especiais e de supervisão constante, já que qualquer descuido com a alimentação ou o estado nutricional pode agravar o quadro clínico geral e consequentemente o seu prognóstico.

Metadado adicionado por Editora Rubio em 22/03/2017

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Metadados adicionados: 22/03/2017
Última alteração: 29/08/2025
Última alteração de preço: 29/08/2025

Autores e Biografia

Nozaki, Vanessa Taís (Organizador) , Gravena, Angela Andréia França (Organizador) , Carvalho, Isabelle Zanquetta (Organizador) , Bennemann, Rose Mari (Organizador) , Reis, Nelzir Trindade (Revisor técnico)

Sumário

1. Acompanhamento Nutricional
2. Triagem Nutricional
3. Avaliação Subjetiva Global
4. Inquéritos Dietéticos
5. Avaliação Antropométrica
6. Exame Físico Nutricional
7. Exames Laboratoriais
8. Necessidades e Recomendações de Energia
9. Dietas Hospitalares
10. Orientação Nutricional
11. Atendimento Nutricional de Grupos Específicos: Recém-Rascido
12. Atendimento Nutricional de Grupos Específicos: Crianças e Adolescentes
13. Atendimento Nutricional de Grupos Específicos: Gestantes



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