Regimes alimentares e questões agrárias

Mcmichael, Philip (Autor), Midori, Sonia (Tradutor)

Geografia, Sociologia

Sinopse

A ideia de Philip McMichael de analisar o desenvolvimento do capitalismo na agricultura por meio dos conceitos de regimes alimentares e questões agrárias coloca a comida no centro da questão agrária sem negar a importância da luta pela terra. Essa interpretação contribui para compreender melhor como o modo de produção capitalista se estruturou para utilizar a comida como forma de controle político da população em geral.

Metadado adicionado por Editora UNESP em 06/09/2019

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