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Menopausa
alimentação saudável



Menopausa


Sinopse

A menopausa com suas características modificações hormonais, que se estendem a alterações metabólicas, é causa crescente de ajustamento de processo alimentar. Assim, como a mulher sofre transformações que compreendem a infância, a menacme e o climatério, também tem a necessidade de adaptação alimentar adequada à fase menopausal que apresenta exigências particulares.
No caso deste livro "Menopausa – Alimentação Saudável", sua publicação justifica-se pela necessidade de apresentar a alimentação sob visão primária do ginecologista. Na realidade, no dia a dia do seu consultório, o Ginecologista confronta-se não apenas com queixas típicas de sua especialidade, mas também com outras relacionadas com a alimentação.
Para alcançar esse objetivo, uniram-se a Disciplina de Ginecologia do Departamento de Obstetrícia e Ginecologia da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo e o Departamento de Nutrição em Saúde Pública da Universidade de São Paulo.
É trabalho, pois, útil e necessário ao Ginecologista, que atende mulheres nas fases pré- e pós-menopausal. Mediante os ensinamentos deste livro, torna-se possível uma prescrição alimentar bastante realista e pragmática.
Seu público-leitor é formado por Ginecologista, Obstetras, Nutricionistas, Residentes em Ginecologia, Obstetrícia e Pós-graduados em Nutrição.

Metadado adicionado por Editora Atheneu em 23/03/2018

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Metadados adicionados: 23/03/2018
Última alteração: 01/02/2025
Última alteração de preço: 01/02/2025

Autores e Biografia

Arie, Wilson Maça Yuki (Autor) , Fonseca, Angela Maggio da (Autor) , Bagnoli, Vicente Renato (Autor) , Soares Júnior, José Maria (Autor) , Marucci, Maria de Fátima Nunes (Autor) , Baracat, Edmund Chada (Autor)

Sumário

Capítulo 1 - Estilo de Vida: Alimentos, 1


Capítulo 2 - O Ser Humano e os Alimentos, 7


Capítulo 3 - Aspectos Relevantes na História dos Alimentos, 23


Capítulo 4 - Processamento dos Alimentos 75


Capítulo 5 - Digestão dos Alimentos, 91


Capítulo 6 - Energia e os Alimentos, 103


Capítulo 7 - Proteínas e os Alimentos, 133


Capítulo 8 - Minerais e os Alimentos 147


Capítulo 9 - Importância das Vitaminas, 215


Capítulo 10 - Alimentação Saudável, 293


Capítulo 11 - Recomendações Dietéticas na Fase do Climatério, 299



Áreas do selo: ArtesAutoajudaEducaçãoHumanidadesInfantojuvenilLiteratura nacionalReligiãoReligião / EspiritismoSaúde, esporte e lazerTécnicos

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