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Menopausa
alimentação saudável



Menopausa


Sinopse

A menopausa com suas características modificações hormonais, que se estendem a alterações metabólicas, é causa crescente de ajustamento de processo alimentar. Assim, como a mulher sofre transformações que compreendem a infância, a menacme e o climatério, também tem a necessidade de adaptação alimentar adequada à fase menopausal que apresenta exigências particulares.
No caso deste livro "Menopausa – Alimentação Saudável", sua publicação justifica-se pela necessidade de apresentar a alimentação sob visão primária do ginecologista. Na realidade, no dia a dia do seu consultório, o Ginecologista confronta-se não apenas com queixas típicas de sua especialidade, mas também com outras relacionadas com a alimentação.
Para alcançar esse objetivo, uniram-se a Disciplina de Ginecologia do Departamento de Obstetrícia e Ginecologia da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo e o Departamento de Nutrição em Saúde Pública da Universidade de São Paulo.
É trabalho, pois, útil e necessário ao Ginecologista, que atende mulheres nas fases pré- e pós-menopausal. Mediante os ensinamentos deste livro, torna-se possível uma prescrição alimentar bastante realista e pragmática.
Seu público-leitor é formado por Ginecologista, Obstetras, Nutricionistas, Residentes em Ginecologia, Obstetrícia e Pós-graduados em Nutrição.

Metadado adicionado por Editora Atheneu em 23/03/2018

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Metadados adicionados: 23/03/2018
Última alteração: 01/02/2024
Última alteração de preço: 01/02/2024

Autores e Biografia

Arie, Wilson Maça Yuki (Autor), Fonseca, Angela Maggio da (Autor), Bagnoli, Vicente Renato (Autor), Soares Júnior, José Maria (Autor), Marucci, Maria de Fátima Nunes (Autor), Baracat, Edmund Chada (Autor)

Sumário

Capítulo 1 - Estilo de Vida: Alimentos, 1


Capítulo 2 - O Ser Humano e os Alimentos, 7


Capítulo 3 - Aspectos Relevantes na História dos Alimentos, 23


Capítulo 4 - Processamento dos Alimentos 75


Capítulo 5 - Digestão dos Alimentos, 91


Capítulo 6 - Energia e os Alimentos, 103


Capítulo 7 - Proteínas e os Alimentos, 133


Capítulo 8 - Minerais e os Alimentos 147


Capítulo 9 - Importância das Vitaminas, 215


Capítulo 10 - Alimentação Saudável, 293


Capítulo 11 - Recomendações Dietéticas na Fase do Climatério, 299



Áreas do selo: ArtesAutoajudaEducaçãoHumanidadesInfantojuvenilLiteratura nacionalReligiãoReligião / EspiritismoSaúde, esporte e lazerTécnicos

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