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Açúcar

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Livro Impresso

Açúcar
uma sociologia do doce, com receitas de bolos e doces do nordeste do Brasil



Ciências Sociais, Antropologia


Sinopse

Açúcar apresenta dezenas de receitas de doces, bolos, bolinhos, biscoitos, sequilhos, sorvetes dos engenhos do Nordeste, indica os utensílios tradicionais utilizados no seu preparo e até revive a arte dos enfeites de bolos de papel recortado. Um livro saboroso como um doce de coco ou de caju. À escolha do freguês.

Metadado adicionado em 28/01/2020

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Metadados adicionados: 28/01/2020
Última alteração: 01/04/2025
Última alteração de preço: 01/04/2025

Autores e Biografia

Freyre, Gilberto (Autor)

Global Editora

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 Saiba mais sobre a editora

Áreas do selo: ArtesEducaçãoGastronomiaHumanidadesIdiomas e referênciaInfantojuvenilLiteratura estrangeiraLiteratura nacionalParadidáticos / ReferênciaSaúde, esporte e lazerTeoria e crítica literária

“Casa de Cecília Meireles, Manuel Bandeira, Orígenes Lessa, Cora Coralina, Gilberto Freyre, Câmara Cascudo, Carcy Ribeiro, Marcos Rey, Ignácio de Loyola Brandão, Bartolomeu Campos de Queirós, João Carlos Marinho, Sérgio Vaz e de muitos outros.” O conhecimento da Literatura é um dos caminhos para a compreensão da identidade brasileira e sua formação sociocultural. Com o objetivo de incentivar a leitura das obras dos nossos mais renomados autores da literatura brasileira, a Global tornou-se uma casa de letras nacionais.

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  • ISBN 97877766655543
  • Tipo Livro Impresso
  • Páginas 272 páginas
  • Edição 1ª edição
  • Área Humanidades
  • Ano da edição 2007
  • Preço Lorem Ipsum
  • Status Lorem Ipsum

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