Precisa de ajuda?

+ 55 11 99384-2442
[email protected]

Livro Impresso

Reologia de sistemas coloidais



Sabadini, Edvaldo (Autor)

polímeros, reologia, estrutura coloidal, sistemas coloidais, organogéis, surfactantes, regime linear


Sinopse

De forma quase onipresente, estamos ligados aos coloides. Creme dental, creme de barbear, maionese, sorvete, tintas, xampus, condicionadores, ketchup, molhos etc. são sistemas coloidais. De fato, nosso sangue, nossos fluidos pulmonares são coloides.Muitos desses sistemas estiveram, estão ou estarão sob fluxo. O entendimento deles passa pela compreensão de fundamentos de dois grandes campos: a reologia e a ciência de coloides.Nos capítulos iniciais do livro são discutidas as propriedades fundamentais dos principais “atores” que formam os coloides: polímeros, surfactantes, partículas e outros. Posteriormente suas características reológicas são apresentadas. No último capítulo, um bom conjunto de resultados reológicos de tintas, chocolates, ketchup, maionese, cremes, asfalto etc. são apresentados e analisados, buscando com isso conectar fundamentos com aplicações.

Metadado adicionado por Blucher em 03/06/2024

Encontrou alguma informação errada? Perguntar para a Blucher

ISBN relacionados

--


Metadados completos:

  • 9788521220831
  • Livro Impresso
  • Reologia de sistemas coloidais
  • --
  • 1 ª edição
  • --
  • --
  • --
  • --
  • --
  • --
  • Sabadini, Edvaldo (Autor)
  • polímeros, reologia, estrutura coloidal, sistemas coloidais, organogéis, surfactantes, regime linear
  • Técnicos
  • Mecânica / Fluidos (SCI085000), Mecânica / Geral (SCI041000), Engenharia (Geral) (TEC009000)
  • --
    --
  • 2024
  • 03/06/2024
  • Português
  • Brasil
  • --
  • Livre para todos os públicos
  • --
  • 17 x 24 x 1.2 cm
  • 0.444 kg
  • Brochura
  • 261 páginas
  • R$ 120,00
  • 49019900 - livros, brochuras e impressos semelhantes
  • --
  • 9788521220831
  • 9788521220831
  • --
  • --
  • --

Metadados adicionados: 03/06/2024
Última alteração: 03/06/2024

Sumário

Prefácio1. Sistemas coloidais2. Polímeros3. Coloides liofóbicos4. Surfactantes5. Organogéis supramoleculares6. Cristais líquidos7. Algumas técnicas complementares para estudar a estrutura coloidal8. Conceitos fundamentais em reologia9. Reologia no regime linear10. Reologia no regime não linear11. Reologia de polímeros em solução12. Reologia de dispersões13. Reologia de soluções de surfactantes14. Reologia de organogéis supramoleculares15. Reologia de cristais líquidos16. Reologia de alguns produtos coloidais do dia a diaReferências



Áreas do selo: ArtesEducaçãoGastronomiaHumanidadesIdiomas e referênciaInfantojuvenilLiteratura estrangeiraLiteratura nacionalSaúde, esporte e lazerTécnicosTeoria e crítica literária

Nestes 60 anos de existência, a Editora Blucher tem reafirmado constantemente o seu compromisso com a ciência e com a democratização do conhecimento. Já são mais de 1500 livros publicados, 17 prêmios Jabuti conquistados e diversos livros reconhecidos e adotados por ilustres professores de diversas áreas do conhecimento.

Sempre em sintonia com a comunidade acadêmica, a editora nunca parou de inovar. Hoje, atuando em diversas plataformas, publica livros técnicos, pesquisas científicas, artigos acadêmicos e proceedings nos formatos: digital offline (CD e pen drive), digital online (e-book, DRM free, Open Access) e impresso (tradicional e on demand).

Saiba mais

Para acessar as informações desta seção, Faça o login.