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Livro Impresso

Nutrologia



Nutrologia pediátrica; Prevenção de doenças; Promoção da saúde infantil; Desnutrição infantil; Obesidade na infância; Fome oculta; Avaliação nutricional; Alimentação saudável; Vegetarianismo em crianças; Atleta jovem; Alimentos funcionais; Fórmulas infantis; Condições crônicas; Guia prático; Atualização científica; Segurança alimentar; Micronutrientes; Desenvolvimento infantil; Alimentação orgânica


Sinopse

O livro aborda temas que todos os pediatras devem conhecer, como as dificuldades alimentares, obesidade e síndrome metabólica, desnutrição, fome oculta, além de abordar a importância da nutrição nos primeiros 2.200 dias de vida e como é realizada a avaliação nutricional. Traz ainda, entre outros temas relevantes para a especialidade, textos dedicados a assuntos atualíssimos como o vegetarianismo, os alimentos funcionais e a alimentação de jovens atletas.

Metadado adicionado por Editora Manole em 27/05/2025

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Metadados adicionados: 27/05/2025
Última alteração: 27/05/2025

Autores e Biografia

Barros, Bruna de Siqueira (Organizador) , Moretzsohn, Mônica de Araujo (Organizador)

Sumário

1. A importância da nutrição nos primeiros 2.200 dias de vida
2. Avaliação nutricional
3. Fórmulas infantis e compostos lácteos
4. Obesidade e síndrome metabólica
5. Dislipidemia
6. Segurança alimentar e nutricional
7. Desnutrição energético-proteica
8. Deficiência de micronutrientes – fome oculta
9. Dificuldade alimentar
10. Vegetarianismo
11. Nutrição do atleta jovem
12. Manejo nutricional diante de uma crise metabólica encefalopática aguda
13. Os alimentos funcionais e a família dos bióticos
14. Vale a pena investir na utilização de alimentos orgânicos no dia a dia da alimentação infantil?



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