Autores e Biografia

Werutsky, Carlos Alberto (Editor)

Sumário

Sumário
Prefácio 1
Prefácio 2
Apresentação

Seção 1 - Base fisiológica em Nutrologia Esportiva
1. A nutrologia esportiva sob especialidades médicas
2. Alimentação, nutrição e trabalho muscular
3. Demandas nutrológicas do movimento humano
4. Aspectos metabólicos das fibras musculares
5. Modulação nutrológica dos substratos energéticos musculares durante o exercício
6. Intensidade das atividades
7. Metabolismo dos carboidratos durante o exercício
8. Procedimentos em nutrologia para maximizar a ressíntese de glicogênio muscular

Seção 2- Protocolo de Avaliação Pré-Participa ção (APP) em Nutrologia Esportiva
9. Avaliação clínica pré-participação em nutrologia esportiva
10. Classificação dos esportes (modalidades esportivas)
11. Ficha da História Médica e do Exame Físico
12. Exame físico ortopédico
13. Exame físico cardiológico – avaliação funcional
14. Análise do plano alimentar habitual – avaliação nutroterápica (balanço energético)
15. Avaliação odontológica – odontologia do esporte
16. Categorização dos suplementos alimentares
17. Drogas lícitas e ilícitas
18. Avaliação da composição corporal – método duplamente indireto: antropometria
19. Avaliação da composição corporal – método duplamente indireto: bioimpedanciometria
20. Maturidade biológica e estimativa da estatura final do jovem talento nos esportes
21. Avaliação laboratorial – bioquímica
22. Avaliação laboratorial – hormonal
23. Avaliação de imagem
Seção 3 - Manipulação Dietoterápica nos Esportes
24. Modelos de dietas e desempenho nos esportes
25. Vegetarianismo, veganismo e desempenho esportivo
26. Deficiência relativa de energia nos esportes
27. Transtornos alimentares em atletas

Seção 4 - Suplementa ção Alimentar Ergogênica nos Esportes
28. Suplementação alimentar ergogênica – sports foods
29. Suplementação alimentar ergogênica – specific performance supplements
30. Suplementação alimentar ergogênica – medical supplements
31. Hidratação nos esportes
32. Fitocanabinoides com ações ergogênicas
33. Recursos ergogênicos da fitoterapia contemporânea e chinesa
34. Doping nos esportes

Seção 5 - Recurso Terapêutico dos Exercícios nas Nutropatias
35. Exercícios nas nutropatias
36. Medicina laboratorial nas nutropatias
37. Osteoporose e exercício
38. Câncer e exercício
39. Hipertensão e exercícios
40. Obesidade e exercícios
41. Sarcopenia e exercícios
42. Doenças neurodegenerativas e exercício
43. Hiperuricemia e exercício
44. Diabetes e exercício
45. Dislipidemia e exercícios
46. Prescrição de exercícios e treinamento esportivo

Seção 6 - Ambiente e Genética nos Esportes
47. Exercícios e estresse ambiental
48. Excedendo os limites humanos
49. Lesões nos esportes
50. Polimorfismos genéticos e aptidão física
51. Esportômica e performance
52. Doping não intencional
53. Índice remissivo.