Alimentação em Jogo
o lobby na regulação da publicidade no Brasil

Baird, Marcello Fragano (Autor)

lobby, burocracia, anvisa, grupos de interesse, publicidade de alimentos

Sinopse

Para enfrentar a epidemia de obesidade e outras doenças crônicas, governos de todo o mundo passaram a regular os alimentos ultraprocessados, como salgadinhos e refrigerantes, que geram enormes custos aos sistemas de saúde. “Alimentação em Jogo” desvenda as estratégias de lobby em torno da pioneira iniciativa da Anvisa de regular a publicidade de alimentos não saudáveis no Brasil. O livro também alerta para o perigo de o país ficar para trás na corrida pela regulação dos alimentos ultraprocessados, num contexto em que o tema deverá estar no centro dos debates de saúde pública no Brasil e no mundo.

Metadado adicionado por EdUFABC em 04/07/2022

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