Autores e Biografia

Junqueira, Patrícia (Autor), Lellis, Denise (Prefácio)

Sumário

INTRODUÇÃO.........................................................................................................23
CAPÍTULO 1 – A CULPA NÃO É DA MÃE: ALIMENTAR É COMPLEXO, ENTENDA POR QUE................. 27
CAPÍTULO 2 – QUANDO A ALIMENTAÇÃO INFANTIL SE TORNA UM PROBLEMA ...........................33
CAPÍTULO 3 – POR QUE MEU FILHO NÃO COME? ...............................................................35
CAPÍTULO 4 – “DÓI QUANDO EU COMO, EU NÃO ME SINTO BEM”............................................ 37
1. Sistema gastrointestinal.........................................................................................38
2. Alergia alimentar ...................................................................................................41
3. Sistema cardíaco e respiratório.............................................................................47
CAPÍTULO 5 – “EU NÃO CONSIGO COMER ISSO”.................................................................51
1. As estruturas orais..................................................................................................53
2. Funcionamento das estruturas orais e o Impacto no
desenvolvimento alimentar.......................................................................................59
CAPÍTULO 6 – “EU ME SINTO DESCONFORTÁVEL COM ESSE TIPO DE ALIMENTO”.........................65
CAPÍTULO 7 – “EU TENHO MEDO DE COMER”.................................................................... 75
CAPÍTULO 8 – “EU NÃO QUERO ASSIM! EU QUERO COMER DO MEU JEITO”.................................81
CAPÍTULO 9 – ESCOLHAS ALIMENTARES DA CRIANÇA COM DIFICULDADE PARA COMER:
REPENSANDO ALGUNS MITOS.................................................................................................87
CAPÍTULO 10 – A REFEIÇÃO DAS CRIANÇAS COM DIFICULDADE ALIMENTAR ............................93
CAPÍTULO 11 – RELACIONAMENTO ALIMENTAR: DIVIDINDO
RESPONSABILIDADES COM SEU FILHO E QUEBRANDO TABUS...........................................................99
CAPÍTULO 12 – O COMEÇO DE TUDO: MANUTENÇÃO DO EQUILÍBRIO EMOCIONAL MATERNO ..... 109
CAPÍTULO 13 – COMO MOTIVAR SEU FILHO A AMPLIAR SUAS ESCOLHAS ALIMENTARES ............ 117
1. Evitar batalhas.........................................................................................................118
2. Criar experiências diretas com os alimentos e com o ambiente das refeições...........121
3. Propiciar momentos lúdicos....................................................................................126
4. Utilizar linguagem adequada .................................................................................. 130
5. Flexibilize e saia da acomodação..............................................................................131
CAPÍTULO 14 – AJUSTE OS ALIMENTOS ÀS HABILIDADES DO SEU FILHO EM CADA ETAPA
DO SEU APRENDIZADO ALIMENTAR........................................................................................135
CAPÍTULO 15 – COMO EXPANDIR O CARDÁPIO DO SEU FILHO.............................................145
CAPÍTULO 16 – QUANDO SEU FILHO UTILIZA UMA SONDA PARA SE ALIMENTAR.......................163
CAPÍTULO 17 – QUANDO SEU FILHO PRECISA DE AJUDA ESPECIALIZADA:
O QUE É IMPORTANTE VOCÊ SABER ........................................................................................175
CAPÍTULO 18 – MINHA EXPERIÊNCIA NO ATENDIMENTO A CRIANÇAS
COM DIFICULDADES ALIMENTARES........................................................................................179
CAPÍTULO 19 – CONSIDERAÇÕES FINAIS......................................................................185
REFERÊNCIAS ......................................................................................................187
APÊNDICE – DEPOIMENTOS DE MÃES ...........................................................................195