O mundo do sal - 2ª edição: história, cultura e receitas do chef henrique fogaça

gastronomia;receitas;sal;história e cultura;chefs;restaurante;cozinha;culinária

Sinopse

Neste surpreendente livro você vai conhecer a história de mais de 5.000 anos de relacionamento do sal com a Humanidade, sua influência na cultura e no desenvolvimento de civilizações, na guerra e na paz, na alimentação e na indústria, nas crenças e na qualidade de vida. Vai saber tudo sobre mais de 20 tipos de sais e aprender a preparar 45 receitas exclusivas do Chef Henrique Fogaça. O "Mundo do Sal" é um excepcional presente para quem quer ampliar seus conhecimentos e impressionar os amigos e uma consulta imprescindível para quem aprecia gastronomia de qualidade.

Metadado adicionado em 27/01/2025

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