Autores e Biografia

Chaussê, Ricardo (Autor) - Ricardo Chaussê é um especialista brasileiro em gestão de supermercados, reconhecido por seu trabalho na sistematização de processos no varejo alimentar. Ele é autor de diversos livros sobre o tema e criador do método Sistematiza®, voltado para a organização e eficiência operacional de supermercados. Com mais de 2 mil lojas sistematizadas, Ricardo é considerado uma referência nacional em sistemas para supermercados. Em suas redes sociais, como o Instagram (@ricardo_chausse), ele compartilha conteúdos educativos, dicas de gestão e promove sua mentoria Sistematiza®, além de oferecer demonstrações de seu sistema para supermercados. Se você busca aprimorar a gestão de supermercados, os materiais e mentorias de Ricardo Chaussê podem ser uma excelente fonte de conhecimento e prática.

Sumário

Prefácio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Introdução . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Capítulo 1
Conheça o Pulso Financeiro do Seu Supermercado . . 13
Capítulo 2
Controle de Caixa e Fluxo de Caixa . . . . . . . . . . . . . 23
Capítulo 3
Gestão de Custos e Despesas . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Capítulo 4
Precificação Inteligente e Margens de Lucro . . . . . . . 87
Capítulo 5
Planejamento Financeiro e Orçamento . . . . . . . . . . . 121
Capítulo 6
Relatórios Financeiros e Decisões Estratégicas...... 137