Autores e Biografia

Weffort, Virgínia Resende Silva (Coordenador) - Virgínia Resende Silva Weffort: Pediatra com Área de Atuação em Nutrologia pela Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN)/Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP). Mestre e Doutora em Pediatria pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo (FMRP-USP). Professora Aposentada de Pediatria da Universidade Federal do Triângulo Mineiro (UFTM). Presidente do Comitê de Nutrologia da Sociedade Mineira de Pediatria (SMP). Membro Participante do Departamento Científico de Nutrologia da SBP. Coordenadora do Curso de Aprimoramento em Nutrologia Pediátrica (CANP) e do Curso de Nutrologia Pediátrica em EAD da SBP/Manole. Membro do Comitê de Dificuldades Alimentares da Sociedad Latinoamericana de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica (LASPGHAN). Membro da Academia Mineira de Pediatria e da Academia Brasileira de Pediatria. ; Lamounier, Joel Alves (Coordenador) - Joel Alves Lamounier: Especialista em Pediatria pela Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP) e em Nutrologia pela SBP/Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN)/Associação Médica Brasileira (AMB). Mestre em Bioquímica pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). Doutor em Saúde Pública pela University of California, EUA. Professor Titular do Departamento de Pediatria da Faculdade de Medicina (FM) da UFMG e do Departamento de Medicina da Universidade Federal de São João del-Rei (UFSJ). Orientador do Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde – Área de Concentração em Saúde da Criança e do Adolescente – da FM-UFMG e do Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde da UFSJ.

Sumário

Parte 1. Nutrição No Pré-Natal
Parte 2. Nutrição Do Lactente Ao Adolescente
Parte 3. Avaliação Nutrológica
Parte 4. Carências Nutricionais
Parte 5. Terapia Nutricional Em Pediatria
Parte 6. Nutrição Em Saúde Pública
Parte 7. Desnutrição Energético-Proteica
Parte 8. Obesidade
Parte 9. Nutrição Em Situações Especiais
Parte 10. Nutrição, Esporte E Uso De Substâncias
Parte 11. Distúrbios Do Apetite
Parte 12. Dúvidas Frequentes
Parte 13. Pesquisa Em Nutrição