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Livro Impresso

Deficiências nutricionais
manual para diagnóstico e condutas



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Sinopse

A Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição apresenta a Série Sban, com temas atuais e de relevância na área, abordados por especialistas de reconhecido saber.
São obras que contribuem com o aprendizado, atualizam e esclarecem dúvidas, e apresentam textos escritos em linguagem didática e objetiva.
Deficiências nutricionais – Manual para diagnóstico e condutas faz parte da Série Sban e trata da atualização das principais deficiências nutricionais, apresentadas de forma prática com quadros, tabelas e figuras a fim de facilitar a consulta.
Os capítulos foram escritos por 28 autores com reconhecida experiência e contribuições nas respectivas áreas. A elaboração da obra foi conduzida por duas organizadoras com diversas publicações nas áreas médica e de nutrição.
O livro tem como público-alvo não somente médicos e nutricionistas, mas também estudantes de pós-graduação da área da saúde, auxiliando no reconhecimento desses distúrbios na prática diária.

Metadado adicionado por Editora Manole em 14/07/2022

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Metadados adicionados: 14/07/2022
Última alteração: 12/09/2024
Última alteração de preço: 12/09/2024

Autores e Biografia

Braga, Josefina Aparecida Pellegrini (Organizador) , Amancio, Olga Maria Silverio (Organizador)

Sumário

Sobre os autores
Agradecimentos
Prefácio
Apresentação
Capítulo 1. Cálcio
Capítulo 2. Cobre
Capítulo 3. Ferro
Capítulo 4. Iodo
Capítulo 5. Selênio
Capítulo 6. Zinco
Capítulo 7. Vitamina A
Capítulo 8. Vitamina D
Capítulo 9. Vitamina E
Capítulo 10. Vitamina B1
Capítulo 11. Vitamina B6
Capítulo 12. Vitamina B12
Capítulo 13. Folato
Índice remissivo



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