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Ciência do comportamento alimentar

Editora Manole Saúde
Editora Manole Saúde
R$ 160,00

Status: Faça o login

Livro Impresso

Ciência do comportamento alimentar



comportamento humano – aspectos nutricionais, Marle S. Alvarenga, Liane Dahás, Cesar Henrique Moraes, A psicologia e o comportamento: histórico e desenvolvimento epistemológico, Fábio Leyser, Marle Alvarenga, Cesar Moraes, Jéssica Moraes e Catalina Serrano, O que é comportamento, Cibele Gomide, Catalina Serranito, Alimentação versus nutrição, Marle Alvarenga e Jéssica Moraes, Histórico dos estudos da psicologia sobre comportamento e escolha alimentar


Sinopse

O livro Ciência do comportamento alimentar surgiu da necessidade de diálogo entre diferentes áreas científicas sobre o comportamento alimentar humano. Apresenta conceitos, teorias, modelos e estratégias de mudança de comportamento, com abordagens biológicas, psicológicas, sociais e culturais.

Metadado adicionado em 06/05/2021

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Metadados adicionados: 06/05/2021
Última alteração: 12/09/2024
Última alteração de preço: 12/09/2024

Autores e Biografia

Alvarenga, Marle (Organizador) , Dahás, Liane (Organizador) , Moraes, Cesar (Organizador)

Sumário

1 – A psicologia e o comportamento: histórico e desenvolvimento

2 – O que é comportamento?

3 - Alimentação versus nutrição

4 - Histórico dos estudos da psicologia sobre comportamento e escolha alimentar

5 – Operacionalizando o comportamento alimentar

6 - Porque comemos o que comemos?

7 - Psicologia Social e Teorias comportamentais aplicadas a alimentação

8 - Psicologia Social da Comida – Normais sociais

9 - Julgamento, decisão, escolha aplicada a alimentação

10 – Economia comportamental e alimentação

11 - Experimentos em alimentação: influencias sociais e escolha

12 - Análise do comportamento aplicada a alimentação

13 – Trabalhando a mudança de comportamento

14 – Problemas do comportamento alimentar: restrição, eating addiction, e obesidade

15 – Entendendo o comer tradicional e moderno



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  • ISBN 97877766655543
  • Tipo Livro Impresso
  • Páginas 416 páginas
  • Edição 1ª edição
  • Área Técnicos
  • Ano da edição 2021
  • Preço Lorem Ipsum
  • Status Lorem Ipsum

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