O lado oculto do metabolismo humano
os riscos bioquímicos da nossa existência

Metabolismo, toxicologia, bioquímica, glicose, diabetes, hipertensão, oxidação, radicais livres, lipídios, colesterol, homocisteína, Alzheimer, Parkinson, doenças neurodegenerativas, inflamação, toxicantes endógenos, xenobióticos, água oxigenada, ácido láctico, toxicidade celular.

Sinopse

Neste livro, o autor apresenta componentes do metabolismo cuja presença no organismo humano é biologicamente importante, mas representa um risco às células. Trata-se do lado oculto do metabolismo humano: aquele pouco falado, mas que existe e faz parte do equilíbrio necessário para atingirmos um nível seguro de saúde.
De maneira clara, objetiva e didática, são discutidos os potenciais efeitos tóxicos exercidos pela água, pela amônia, pela glicose e pelas chamadas formas iônicas do ferro (Fe2+) e do cálcio (Ca2+), dentre inúmeros outros agentes potencialmente tóxicos.

A abordagem inclui a citação de livros e artigos da área, baseando-se, portanto, completamente em conhecimento científico amplamente difundido para apresentar e discutir tal assunto. O planejamento e a construção da presente obra tiveram como objetivo a divulgação de conhecimento científico de forma acessível, permitindo que pessoas de diferentes estágios de formação, e em diferentes áreas do conhecimento, compreendam o conteúdo de cada capítulo. Trata-se, assim, de leitura obrigatória para quem deseja ter conhecimento amplo sobre metabolismo humano. O texto conciso e a leitura fluida possibilitam aprendizado rápido, algo sempre atual e relevante.

Metadado adicionado por Editora Alta Books em 15/09/2025

ISBN relacionados

9786554273671 (ISBN do e-book em ePUB)