Autores e Biografia

Zanini, Luís Henrique (Autor) - Luís Henrique Zanini, poeta e vinhateiro, nasceu em Caxias do Sul (RS). Elabora vinhos há mais de 20 anos, num contexto poético e de respeito à terra. É formado em Viticultura e Enologia pelo Instituto Federal de Bento Gonçalves e em Administração de Empresas pela Universidade de Caxias do Sul. É enólogo da Vallontano Vinhos. Trabalhou na mítica propriedade de Hubert de Montille na Borgonha, França. Foi um dos participantes no debate: "Outro vinho é possível? Questões sobre vinho, justiça e liberdade", na Università di Scienze Gastronomiche, no Piemonte, Itália. Apresentou, em 2014, no Festival de Cinema do Rio, com Walter Salles, o documentário "Resistência Natural", de Jonathan Nossiter. Em 2004, Zanini criou a Era dos Ventos, vinícola cujos vinhos foram apresentados em vários países, entre eles França, Itália, Inglaterra e os Estados Unidos, como exemplo de identidade local. No contrarrótulo de cada garrafa escreve uma poesia de sua autoria.

Sumário

PREFÁCIO
APRESENTAÇÃO
OUTRO VINHO É POSSÍVEL?
MÃOS PÚRPURAS
OS MISTÉRIOS DOLOROSOS
OS MISTÉRIOS GLORIOSOS
DIES IRAE VÍNICO
O ZORRO E OS BORGES
MEU PRIMEIRO VINHO
A PRIMEIRA GARRAFA
VERÍSSIMO E A FLORA
O VINHO E O TEMPO
VINHOS DO BRASIL
E OS VENTOS SOPRARAM
VINHO, CÂMERA, AÇÃO
ROMA
A ERA DOS VENTOS
ARAUCÁRIA
DEVASTAÇÃO DAS MATTAS
ZÁG
TU ME AMAS?
VINHO: A SÍNTESE DA LUZ
O SANTO GRAAL BRASILEIRO
ENODISNEY
A NONNA É POP?
DANIÈLE
MAURICE
SAFRAS
A BORGONHA
TABLE DE TRI
ROMANÉE-CONTI NÃO É RUIM!
SIAMO TUTTI ORIUNDI?
ROBERTA
AS VERTICAIS
PEDRO E ANA
DEZ ANOS ANTES...
A VERTICAL NO D.O.M.
A SEMENTE
ADMIRÁVEL VINHO NOVO
A ÚLTIMA CEIA DE SANTO ZANINI
A PEVERELLA
PEVERELLA SERIA A UVA VERDICCHIO?
PEVERELLA, A PRIMEIRA UVA BRANCA VINÍFERA DO BRASIL?
A ERA LARANJA
LE FIGARO
UM VINHO BRASILEIRO EM NOVA YORK
UM IPÊ EM NOVA YORK
A LENDA
TÃO LONGE, TÃO PERTO
ENOTECA
CLARETE 007
LA BRASILIANA
DOMINATRIX
O CICLO DO AÇÚCAR E A EXTINÇÃO (?)
O VINHO E A FELICIDADE
RENASCIMENTO
AGRADECIMENTOS
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS