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Livro Impresso

Animais na história
Uma abordagem vegana



Veganismo, Direitos dos Animais, História dos Animais, Bem-Estar Animal, História Ambiental, Vegetarianismo, Violência contra os Animais.


Sinopse

A proposta deste livro é compreender o papel dos animais ao longo da história, utilizando uma abordagem vegana. Espera-se que essa seja uma forma nova de compreender as muitas maneiras como nos relacionamos com os animais no decorrer da história da humanidade. Se a abordagem vegana nos estudos históricos pretende ser uma inovação neste livro, certamente o material utilizado como fonte já é conhecido pelos historiadores ou outros pesquisadores. Nesse sentido, este livro funciona como um esforço interdisciplinar de ligar muitos pontos que já são conhecidos, mas que em geral estão desconexos na literatura acadêmica. Ao fazer isso, o objetivo é criar uma síntese que possa ser útil aos pesquisadores interessados no tema dos animais e da filosofia vegana e que colabore para novos insights de pesquisa. Por abordagem vegana compreende-se, aqui, aquela que leva em conta os direitos dos animais, da forma como tem sido elaborada por inúmeros autores acadêmicos na área da filosofia, ou de outra forma mais explícita, entendendo os animais como seres autônomos, com sua própria dignidade e com o direito de viver sem sofrimento ou morte evitáveis, que sejam reconhecidos como seres independentes de qualquer propósito humano que tenha sido inventado ao longo dos tempos. Essa abordagem não é tão exata, pois comporta variações e nuances que estão em curso nos debates da filosofia. Este livro pretende discutir o tema dos animais sob uma perspectiva vegana, mas sem ser doutrinário e militante, no sentido de uma espécie de compromisso com o politicamente correto woke que acaba atropelando o rigor argumentativo e o respeito pelas evidências científicas. A obra
está estruturada em sete capítulos, que abordam a filosofia vegana, a construção histórica das sensibilidades favoráveis aos animais, a história do vegetarianismo, o papel dos animais domésticos para o desenvolvimento da civilização, um estudo de caso sobre uma sociedade voltada historicamente para o pastoralismo (os pampas riograndenses), a produção industrial de animais nos séculos XX e XXI e, por fim, os impactos ambientais e na saúde humana da pecuária moderna.

Metadado adicionado por Editora Appris em 30/05/2025

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Metadados adicionados: 30/05/2025
Última alteração: 30/05/2025

Autores e Biografia

Carvalho, Miguel Mundstock Xavier de (Autor) - Graduado, Mestre e Doutor em História pela UFSC. Pós-Doutor em História pela University of Guelph (Canadá) e pela LMU (Alemanha).

Áreas do selo: EducaçãoInfantojuvenilLiteratura nacionalSaúde, esporte e lazerTécnicos

Empreendedora e comprometida com o que faz: é assim a Editora Appris. A escolha do nome Appris, que em francês significa “aprendi”, “aprendido”, tem uma razão especial: representa o rico aprendizado de quem escreve e publica, retrata o aprendizado oferecido aos leitores, além de dialogar com a vivência e a maturidade profissional construída ao longo de 27 anos pelos seus editores e fundadores. Ousamos construir uma editora baseada em atitudes de bondade. Decorrem disso o diálogo, a flexibilidade, o aprendizado contínuo, a ajuda mútua e a alegria de prover satisfação aos autores e aos leitores. Consideramos que relacionamentos editoriais são parcerias constantes e perseverantes entre pessoas que se acolhem e compreendem-se como diferentes e complementares. Com a missão de ser o diferencial em qualidade e competência entre as editoras brasileiras, mantivemos um crescimento contínuo e temos obtido cada vez mais sucesso ao sermos escolhidos para publicar as obras de autores consagrados e iniciantes. Oferecemos aos autores tratamento personalizado e soluções editoriais assertivas. Nossos autores recebem orientação e suporte durante toda a produção da obra, e juntos encontramos resultados criativos e eficazes, proporcionando a eles satisfação e orgulho. Assumimos o compromisso com a excelência e a inovação. Para tanto, todos os livros que publicamos são submetidos a análises e revisões de alto rigor técnico e artístico, atendendo às normativas e aos critérios acadêmicos, potencializando a obtenção de Qualis Livros. Disseminamos o conhecimento pelos livros, que vão ao encontro das necessidades e dos interesses dos leitores, no meio acadêmico, profissional e pessoal. Cobrimos todo o território nacional, além de uma abrangência internacional de 60 países, por intermédio de uma grande rede composta por conhecidas e renomadas livrarias. Com um catálogo com mais de dois mil títulos ativos, somos uma editora em constante crescimento. Já atingimos a marca de 80 lançamentos mensais. Para coroar o desejo dos nossos autores de verem seus livros publicados, possuímos gráfica própria para a impressão das obras. Trabalhamos com um parque gráfico que proporciona alto nível estético, agilidade e eficiência nos serviços. Mais do que livros, publicamos valores: transparência nas atividades é primordial, prudência na condução dos processos editoriais, ética, responsabilidade, verdade, honestidade e respeito ao próximo, à diversidade e ao bem comum. Integridade e respeito são palavras que fazem parte do cotidiano da Editora Appris e estão presentes em todas as nossas negociações. Assim, construímos relações duradouras e verdadeiras, e os bons resultados são uma consequência natural. Buscando novas maneiras de fazer o melhor como provedores editoriais, fomentamos o crescimento pessoal dos colaboradores, autores e leitores, como também a disseminação do conhecimento e a alta cultura no País.

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