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Livro Impresso

Mônica entre panelas
Desmistificando a gastronomia



Culinária, Receitas, Gastronomia


Sinopse

Este livro surgiu a partir de minha pós-graduação em Gastronomia e Cozinha Autoral na Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUC/RS), aliando um sonho a um prazer – o prazer de cozinhar e o sonho de escrever um livro. A ideia do livro é mostrar ao leitor que é possível cozinhar de forma simples e prática. Além das receitas apresentadas, são explicados conceitos, com a finalidade de, como aponta o título do livro, desmistificar a gastronomia. Espero que, ao final da leitura, você, leitor, queira colocar alguma das receitas em prática.
Aproveite e saboreie o conteúdo e as receitas!

Metadado adicionado por Editora Appris em 23/07/2025

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Metadados adicionados: 23/07/2025
Última alteração: 23/07/2025

Autores e Biografia

Sousa, Mônica Castagna de (Autor) - Sou advogada e estudante de Psicologia, com pós graduação em Gastronomia e Cozinha Autoral pela PUC/RS, apaixonada pela cozinha, e é através dela que demonstro o meu amor.

Áreas do selo: ArtesAutoajudaEducaçãoHumanidadesInfantojuvenilLiteratura nacionalReligiãoTécnicos

Artêra Editorial é um selo da Editora Appris. Diferente do foco de publicações da Appris, que possui um extenso catálogo voltado à publicações técnico científicas, o selo Artêra se propõe a publicar obras relevantes dentro do contexto holístico e pessoal. Um catálogo múltiplo, voltado para o SER.Na Artêra você encontrará livros voltados à evolução pessoal, desenvolvimento de habilidades, espiritualidade, saúde integral, medicinas e terapias alternativas, infância e maternidade, consciência social, pedagogias, reflexões sistêmicas, romances, entre outros.

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