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Livro Impresso

Sociobioeconomia do açaí
Realidades e perspectivas



Yamaguchi, Klenicy Kazumy de Lima (Autor) , Rebelo, Kemilla Sarmento (Autor) , Veiga Júnior, Valdir Florêncio da (Autor)

1. Cadeias produtivas, 2. Açaí, 3. Euterpe, 4. Amazônia, 5. Brasil


Sinopse

Esta obra inédita discute a interseção entre as dimensões sociais, biológicas e econômicas relacionadas ao extrativismo, à produção e ao consumo do açaí. Escrito por especialistas multidisciplinares, o livro oferece uma análise abrangente e detalhada sobre o papel do açaí na vida das comunidades que dependem dessa cultura, bem como seu impacto nos ecossistemas onde é cultivado, as características químicas, nutricionais e botânicas, e os entraves e perspectivas para o desenvolvimento sustentável e social dessa cadeia produtiva.
Por meio de uma abordagem sociobioeconômica, a obra explora como a comercialização do açaí influencia as dinâmicas sociais, as relações de trabalho, a economia local, a cultura e a conservação ambiental. Além disso, examina os aspectos biológicos da planta, as pesquisas científicas e os desafios enfrentados para garantir sua sustentabilidade.
Cada capítulo apresenta uma visão holística e contextualizada de como se desenvolve a cadeia produtiva, desde as comunidades na Amazônia até as aplicações biotecnológicas, apresentando as diversas facetas dessa fruta e seu papel crucial na construção de sistemas socioeconômicos mais equitativos e ambientalmente responsáveis.

Metadado adicionado por Editora Appris em 12/09/2024

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Metadados completos:

  • 9786525063188
  • Livro Impresso
  • Sociobioeconomia do açaí
  • Realidades e perspectivas
  • 1 ª edição
  • Multidisciplinaridades em saúde e humanidades
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  • Yamaguchi, Klenicy Kazumy de Lima (Autor) , Rebelo, Kemilla Sarmento (Autor) , Veiga Júnior, Valdir Florêncio da (Autor)
  • 1. Cadeias produtivas, 2. Açaí, 3. Euterpe, 4. Amazônia, 5. Brasil
  • Técnicos
  • Saúde e Boa Forma / Geral (HEA000000)
  • Categoria -
    Medicina e/ou saúde populares
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  • 2024
  • 28/08/2024
  • Português
  • Brasil
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  • Livre para todos os públicos
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  • 16 x 23 x 2 cm
  • 0.278 kg
  • Brochura
  • 178 páginas
  • R$ 59,00
  • 49019900 - livros, brochuras e impressos semelhantes
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  • 9786525063188
  • 18426
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Metadados adicionados: 12/09/2024
Última alteração: 12/09/2024

Áreas do selo: EducaçãoInfantojuvenilLiteratura nacionalSaúde, esporte e lazerTécnicos

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