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Livro Impresso

Modernist cuisine at home



CULINÁRIA


Sinopse

O volume principal, de 456 páginas, contém todas as informações essenciais que todo cozinheiro precisa para abastecer e operar uma cozinha doméstica moderna; destaques de como fazer, conselhos sobre ingredientes, orientações sobre equipamentos e mais de 400 receitas novas, a maioria com fotos passo a passo que facilitam trazer as refeições da mais alta qualidade para a sua própria mesa. Todas as receitas encontram-se também reimpressas em um manual de cozinha à parte, de 230 páginas, leve e com espiral plástica.

Metadado adicionado por Taschen em 11/01/2024

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Metadados adicionados: 11/01/2024
Última alteração: 16/12/2024
Última alteração de preço: 16/12/2024

Autores e Biografia

Myhrvold, Nathan (Autor) , Bilet, Maxime (Autor)

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